十方長私廚是夢想遇見料理的餐廳,我們的各種慶祝在這裡感受溫度與意義!

▲十方長私廚重視用餐與慶祝品質,彈性搭配客人慶祝計畫。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

 

「生命中的各種慶祝不在於大費周章,而是具有意義與溫度」

▲十方長私廚重視用餐與慶祝品質,彈性搭配客人慶祝計畫。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

舉凡關於生日、求婚、升遷各種想要慶祝的名目,都會與美食有所連結,所以如何吃進心坎裡,也就變成需要正視的事了!

▲十方長私廚在餐點的食材與擺盤上發揮扎實的創意,每道菜都有想法。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

▲十方長私廚隨季節更迭,用心換上不同的氣氛裝飾整體氣氛。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

私廚是近期各種慶祝很推薦的用餐想法,原因在於私廚有屬於獨特風格,因此會帶來量身訂做的專屬用餐氣氛,市面上各種私廚正慢慢興起中,不同價位與方式的私廚充滿了選擇,然而我們的撰文沒有收取任何廣告費,是帶著心前往餐廳品嚐的用餐使者,要用這樣的純粹過濾出真正用心餐廳,沒有所謂完美餐廳但有真心而誕生的美食,期待一頓用餐不再只是吃東西,那份過程將會有你與重視的人所擁有無法復刻的故事

 

「Ten people ten talents ten dreamers together,ten times stronger」

▲十方長私廚位於台北市仁愛路精華區,以貼心的價位讓客人留下優質印象。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

位於仁愛路上高價用餐區域,有家名為十方長的私廚,並不是打著可觀的價格為名號,

▲十方長私廚位的每位私廚,都有各自的創作靈感。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

▲開放式的吧台座位區,讓用餐的人與私廚們建立美好的料理時光。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

正如他們品牌核心所重視十位相同夢想人所合起來的力量,要讓每一位進到店裡的人感受截然不同的用餐溫度,十方長私廚在2018年新開幕,所以在網路上能看見的分享文章並不多,但卻能看見Google上的好評價,累積出一次次客人用餐後的心得。

 

不算大空間的餐廳,卻在用餐過程裡流露出猶如飯店的質感」

▲十方長私廚的用餐環境,帶來精緻卻沒有距離感的氛圍。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

價格與質感也許有時候會等值,但在十方長私廚卻明顯的感受著,連客人用餐價格他們也週到貼心的設想,似乎不是你付了多少費用所以才得到多少質感與服務,

▲十方長私廚的用餐環境,帶來精緻卻沒有距離感的氛圍。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

▲十方長私廚的用餐環境,帶來精緻卻沒有距離感的氛圍。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

從進門入座開始餐具擺設到整體服務都很重視,當兩位用餐的人坐下後,因習慣肩並肩的座位而提出更換位置需求時,他們也會考慮整體餐廳客人的用餐氣氛,像是吧檯的座位也僅有2位用餐者,但十方長私廚刻意為用餐者留下屬於他們的用餐空間,直接為提出需求的客人安排至另外獨立的四人座位,沒有因為想要收納更多的客人,爭取更多的收入而忽視客人的用餐感受與提出的需求!

 

「每三個月可以吃到不同的創意私廚料理,定期推出不同菜單的餐廳充滿魅力」

▲每一份餐點,都是私廚們最用心的作品。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

有些餐廳也許就是光臨一次後,會相隔較久的時間才會再度光臨,在十方長私廚沒有這樣的困擾,因為每三個月他們會結合季節或者當季流行的食材,訂製出獨一無二的私廚菜單,

▲每一季都能在十方長私廚吃到不同的料理創作。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

▲十方長私廚的用餐環境,帶來精緻卻沒有距離感的氛圍。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

從冷前菜、湯品、熱前菜、餐中冰沙、主菜、甜點飲品所有的餐點,都由私廚們創意發想,

▲到十方長私廚用餐,記得用心體會每道料理的創作與搭配。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

▲到十方長私廚用餐,記得用心體會每道料理的創作與搭配。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

▲每一份餐點,都是私廚們最用心的作品。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

每一道餐點來到餐桌前都會有種驚豔,不但是各式食材的結合與運用,還有食材餐點與擺盤裝飾搭配,

▲到十方長私廚用餐,記得用心體會每道料理的創作與搭配。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

▲到十方長私廚用餐,記得用心體會每道料理的創作與搭配。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

▲到十方長私廚用餐,記得用心體會每道料理的創作與搭配。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

▲到十方長私廚用餐,記得用心體會每道料理的創作與搭配。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

▲非常扎實玉米濃湯裡有爆米花的食材,口感特別毫無違和感,可見十方長私廚們的創意巧思。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

十方長私廚都非常的講究!還有餐與餐間無料提供麵包與特製抹醬,如果覺得一份不夠意猶未盡,還是能夠再向私廚索取,不過因為整體餐點設計非常豐富,建議每位用餐者考量實用分量,以免在主菜未到前已經將自己餵飽了!

▲到十方長私廚用餐,記得用心體會每道料理的創作與搭配。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

▲到十方長私廚用餐,記得用心體會每道料理的創作與搭配。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

▲到十方長私廚用餐,記得用心體會每道料理的創作與搭配。[ 圖/記者吳孟娟攝 ]

 

「開放慶祝想法的討論空間,十方私廚甜點有仙女棒的生日祝福」

▲慶祝,是讓我們的生命故事更加溫暖有意義,有更多前進的力量。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

在特別的日子餐廳訂位時,大家重視餐廳是否有提供慶祝小驚喜,

▲十方長私廚重視用餐與慶祝品質,彈性搭配客人慶祝計畫。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

十方長私廚這部分提供了彈性,想要慶祝什麼樣的名目也可以與私廚們聊聊,如果可以他們會盡力搭配,

▲十方長私廚重視用餐與慶祝品質,彈性搭配客人慶祝計畫。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

▲十方長私廚重視用餐與慶祝品質,彈性搭配客人慶祝計畫。[ 圖/十方長私廚Kitchen10官方臉書 ]

目前在生日慶生的部分,他們會在甜點上為壽星加工還有放上蠟燭與仙女棒,記得用餐末了什麼時刻要上這道驚喜時,請先與私廚們說好,這樣才有辦法抓好時刻為壽星拍下最美好的瞬間!

 

關於十方長私廚的簡介

臺北城市,隱巷弄間,一個開放式的廚房,充滿熱情、溫度、夢想,一種回家的氛圍。 Ten people, ten talents,ten dreams together,ten times stronger。-Kitchen10_TPE
十個年輕人帶著一起打拼的夢想,各自具備不同的天賦專長,聚在一起,發揮團隊的力量,我們想提供的不是只有一個提供精緻餐點的私廚,更是一個可以讓團隊互相交流發揮自己的空間和夢想的地方,希望來訪的客人像回家用餐一樣放鬆,每一種食材,每一季菜單,每一道餐點,都希望吃出我們的用心。

▎十方私廚官方臉書 ➜ FACEBOOK  ▎

ADD  台北市仁愛路四段48巷21號
TEL    02 2708 9123

 

 

 

倒著活的地球妞 倒著活的地球妞

要活就要活的有意義 ------------------------------------------------------------ 倒著活的地球女生, 有時後分秒必爭,有時後與世無爭, 盡量比較真的活著,然後相信自己有某些超能力就是了。
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